Запеченный картофель с грибами и луком
Ингредиенты
- шампиньоны — 3 шт
- чеснок — 1 зубчик
- зелень петрушки — две веточки
- растительное масло — 2 ст.л.
- картофель — 3-4 шт
- лук — 1/2 шт
- специи, соль (по вкусу)
Ароматный ужин для постящихся. Или вкусный гарнир для мясоедов.
Приготовление
-
1Крупно режем картофель (дольками),грибы и лук.Солим,перчим,сбрызнем маслом. Перемешаем.
-
2Противень накроем фольгой,выложим овощи .
-
3Поставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180 гр.
-
4Готово! Чеснок,давленный через пресс,смешаем с растительным маслом и зеленью петрушки и польем картофель с грибами. Ужин готов!