• Главная
• >
• Десерты
• >
• Заварной крем

Заварной крем

Ингредиенты

• молока — 500 мл
• сахара — 200 г
• муки — 50 г
• желтка — 4 шт
• ванильный сахар — 1 ч.л.

Заварной крем, один из самых распостраненных кремов. Его можно использовать для смазывания тортов. Этот крем будет отличным наполнителем для эклеров и трубочек и различных пирожных.

Приготовление

1. 
   1

   Желтки растереть с сахаром, мукой и ванильным сахаром.

2. 
   2

   Молоко вскипятить.

3. 
   3

   Осторожно влить в желтки с сахаром, хорошо перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения, варить примерно минут пять пока не загустеет. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована