Домашний куриный бульон с лапшой

Этот суп реально можно сварить за 15-20 мин.

Куриный суп с домашней лапшой - что может быть вкуснее! Мне очень нравится этот рецепт куриной лапши - с одной стороны, он очень простой, но, с другой стороны, не всегда ведь нужно готовить что-то долгое и сложное? Уверена, каждый, кто попробует этот суп-лапшу с курицей обязательно его оценит!

Приготовим куриный суп с лапшой. А как? Да очень просто и сложно одновременно. Задача приготовить суп так, чтобы бульон был прозрачным, а ингредиенты получились яркими и были видны на фоне бульона.

Ароматный и очень вкусный супчик.

Кажется, что может быть проще сварить бульон, забросил мясо поварил и готово. Да не так всё просто. Чтобы сварить идеальный бульон нужно знать несколько секретов, которыми хочу поделиться с вами.

Попробуйте сварить суп с лапшой домашнего приготовления. Готовить ее совсем не сложно. Получается очень вкусно!

Ни с грудинки, ни с ножек по отдельности вы никогда не сварите вкусный бульон. Эти части не содержат жировую ткань. Самый вкусный получается бульон из курицы домашней. Но жителям больших мегаполисов не приходится выбирать и чаще всего варим бульон из магазинной курицы. Тут главное, чтобы она была свежей и не задохнулась в пакете, пока вы по жаре несли домой. Если такое случилось, есть выход, сразу её употребить в пищу, но при этом, после закипания, первую воду советую слить. Если курица свежая, первую воду сливать не советую, это отразиться на качестве бульона. Лавровый лист и душистый перец добавлять не нужно, они перебьют аромат бульона. Если вы любите, тогда в тарелку добавьте чёрный молотый перец. Такой бульон можно просто пить из чашки, он прекрасно подкрепляет больных. А также он послужит основой супов, борщей. Но пожалуй самый вкусный он с домашней лапшой.

Прозрачный и вкусный куриный бульончик.

Сытный куриный бульон с домашней курочки

Не жирный, прозрачный куриный бульончик к обеду в выходной день

Вкусный, наваристый бульон с домашней лапшой, поверьте, это очень вкусно! И совсем не сложно! Не обязательно на кастрюлю бульона делать много лапши, достаточно сделать лапшу на одном яйце, это быстро и совсем не сложно.

Очень вкусный бульон из куриной грудки с мятой к обеду. Вкусно и полезно!

Очень вкусный, аппетитный и ароматный суп, который придется по вкусу и детям, и взрослым.

Кол-во продуктов идет на 2 кг.курицы,для себя я делала меньше.

Очень вкусная лапша с бульоном получается из цельнозерновой муки. Готовится быстро и просто! И конечно очень полезно!

Если в морозильнике лежат пельмени и есть бульон, можно приготовить за 10-15 минут вот такой простой и очень вкусный суп.

- Сeма, шоб ты сдох! Кушай бульон, тебе надо поправляться! - примерно так или почти так потчуют заботливые еврейские мамы своих заболевших или излишне худых чад.Бульон издавна почитаем в еврейской кулинарии и давно носит гордое название еврейского "аспирина", за свою способность легко усваиваться и поддерживать силы ослабевшего организма. А недавние исследования подтвердили предположение ученых о том, что куриный бульон улучшает состояние сердца, действуя на размеры сердечной мышцы и толщину стенок сосудов, при этом не оказывая никакого влияния на артериальное давление. Даже кофейная чашечка концентрированного куриного бульона, ежедневновыпиваемого взрослым человеком в течение длительного времени, помогала нормализовать сердечный ритм. Такой эффект исследователи связывают с содержащимся в свежей курице специфическим белком - пептидом. Без бульона никуда - ни зимой, ни летом! А посему будем варить бульон.

Хороший бульон полностью зависит от качества мяса. Лучше отдать предпочтение домашней птице. Рецепт на 1,5-2 л бульона.