• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Зеленая фасоль с карамелизированым луком

Зеленая фасоль с карамелизированым луком

Ингредиенты

• оливковое масло — 1 ст.л.
• большая красная луковица, порезать — 1 шт
• свежая фасоль, кончики отрезать — 450 г
• бальзамический уксус — 1 ст.л.
• коричневый сахар — 1 ст.л.
• соль — 1/4 ч.л.
• куриный бульон — 1/2 стакана
• готовая или баночная морковь, порезать (по желанию)
• черный перец (по вкусу)

Вкусный овощной гарнир к вашему столу.Используем свежую зеленую фасоль. Если нет в продаже, рецепт пригодится в сезон.

Приготовление

1. 
   1

   На сковороде с оливковым маслом обжарим красный лук. Примерно 15 мин.

2. 
   2

   Зеленую фасоль выложим в подсоленную закипевшую воду. И готовим не закрывая крышкой 8 мин. Затем воду слить.

3. 
   3

   Добавим к луку бульон, тушим 5 мин. Бальзамический уксус и коричневый сахар, соль и перец следующими. Затем фасоль и морковь,если желаем. Закроем крышкой на 2 мин перемешаем.

4. 
   4

   Готово! Подаем к столу. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована