• Главная
• >
• Супы
• >
• Зеленый борщ

Зеленый борщ

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Лук-порей — 1 шт
• Шпинат — 100 г
• Ботва — 100 г
• Лук зеленый
• Перец душистый
• Лавровый лист
• Лимон — 1 шт
• Бульон куриный — 2 л
• Сельдерей листовой — 2 стебля
• Яйцо — 3 шт (отварное)
• Соль (по вкусу)

Зеленый борщик со шпинатом и свекольной ботвой!

Приготовление

1. 
   1

   Очистить и нарезать картофель.

2. 
   2

   Нарезать мелко сельдерей

3. 
   3

   Нарезать лук-порей.Бросить варить в кипящий бульон картофель, сельдерей и лук-порей

4. 
   4

   Мелко нарезать шпинат

5. 
   5

   Мелко нарезать свекольную ботву

6. 
   6

   Мелко нарезать зеленый лук

7. 
   7

   Очистить и нарезать яйца

8. 
   8

   Через 15 минут добавить в борщ нарезанную зелень, яйца и специи по вкусу. Варить еще 5 минут

9. 
   9

   Готово! Выбавить сок лимона. Перемешать и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована