• Главная
• >
• Супы
• >
• Зеленый борщ

Зеленый борщ

Ингредиенты

• картофель — 6 шт
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• лавровый лист — 1 шт
• яйцо — 1 шт
• щавель — пучек
• петрушка — пучек
• соль (по вкусу)
• Свинина — 400 г
• перец черный молотый (по вкусу)
• приправы (по вкусу)

Вкусный и сытный борщ

Приготовление

1. 
   1

   свинину варить час, вынуть, порезать кубиками и обратно вернуть в бульон. посолить

2. 
   2

   морковь натереть на терке, лук мелко порезать. пожарить на растительном масле на разогретой сковороде

3. 
   3

   картофель нарезать кубиками и бросить в бульон. добавить лавровый лист. сварить отдельно яйцо и нарезать кубиками.

4. 
   4

   нарезаем щавель и петрушку. когда картофель почти готов, бросаем в кастрюлю яйцо, лук с морковкой, щавель и петрушку. добавить приправу и перец. варить еще минут 10.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита

Ссылка скопирована