Рецепты
Рецепты: например голубцы

Зеленый борщ

Зеленый борщ

Ингредиенты

картофель - 5 шт
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
щавель - 1 пучок
яйцо вареное - 2 шт
петрушка - по вкусу
соль, перец черный молотый - по вкусу
масло растительное - для жарки
Постный, летний борщ с яйцом и зеленью.

Приготовление

Приготовим продукты.
Приготовим продукты.
Подготовьте овощи для жарки.
Подготовьте овощи для жарки.
Жарьте до готовности.
Жарьте до готовности.
Картофель кубиками.
Картофель кубиками.
Варим до готовности, 15 минут. Солим.
Варим до готовности, 15 минут. Солим.
Щавель режем.
Щавель режем.
Когда картофель готов будет, добавьте жареные овощи и щавель. Проварите 3-4 минуты.
Когда картофель готов будет, добавьте жареные овощи и щавель. Проварите 3-4 минуты.
Яйца порубите.
Яйца порубите.
В конце бросьте яйца и петрушку. Проварите 1 минуту. Зеленый борщ готов.
В конце бросьте яйца и петрушку. Проварите 1 минуту. Зеленый борщ готов.
Готово! Приятного аппетита! Подавать со сметаной.
Готово! Приятного аппетита! Подавать со сметаной.