Зеленый борщ
Ингредиенты
картофель - 5 шт
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
щавель - 1 пучок
яйцо вареное - 2 шт
петрушка - по вкусу
соль, перец черный молотый - по вкусу
масло растительное - для жарки
Постный, летний борщ с яйцом и зеленью.
Приготовление
Приготовим продукты.
Подготовьте овощи для жарки.
Жарьте до готовности.
Картофель кубиками.
Варим до готовности, 15 минут. Солим.
Щавель режем.
Когда картофель готов будет, добавьте жареные овощи и щавель. Проварите 3-4 минуты.
Яйца порубите.
В конце бросьте яйца и петрушку. Проварите 1 минуту. Зеленый борщ готов.
Готово! Приятного аппетита! Подавать со сметаной.