Жареная голень цыпленка с базиликом и чесноком

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Голень цыпленка — 6 шт
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Базилик сушеный — 1 щепотка
• Чеснок сушеный — 1 щепотка
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Кетчуп — 2-3 ст.л. (томатная паста)

Ароматное и вкусное блюдо советую приготовить для ужина в кругу семьи.

Приготовление

1. 
   1

   Помыть голень и выложить в глубокую сковороду с растительным маслом. Закрыть крышкой и поставить на огонь, чтобы немного поджарилось в течении 15 минут.

2. 
   2

   Затем налить 1-1,5 стакана воды, закрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20-25 минут.

3. 
   3

   Приготовить приправы (базилик, чеснок, черный молотый перец) и соль.

4. 
   4

   Посыпать этими приправами и посолить голень.

5. 
   5

   Через 20-25 минут перевернуть голень на другую сторону и жарить до золотистой корочки.

6. 
   6

   В это время верхнюю часть смазать кетчупом или томатной пастой и тоже посыпать щепоткой базилика, чеснока и черного перца.

7. 
   7

   Готово! Готовое блюдо выложить на тарелку и подать к столу. Можно употреблять с любым гарниром.Приятного аппетита!