• Главная
• >
• Закуски
• >
• Жареный сыр

Жареный сыр

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт
• Масло для жарки
• Панировочные сухари — 3 ст.л.
• Мука — 3 ст.л.
• Любые специи без соли на ваш вкус (по вкусу)
• Сыр твердых сортов — 300 г

Очень вкусный вид закуски. Подается сразу. К такому жареному сыру можно подать како-то майонезный соус с зеленью или как я просто сметану. Все зависит от вкуса. Отличная закуска под пиво и просто так. Для приготовления этой закуски можно брать любой вид сыра (брынза, бри, обычный твердый сыр). Готовится все просто и подается исключительно в горячем виде.

Приготовление

1. 
   1

   Я использовала сыр твердый (Король сыров) и брынзу. Можно использовать сыр бри. Сыр порезать на кусочки, удобные вам. Я предпочла небольшие треугольники.

2. 
   2

   В миску разбить яйцо, расколотить вилкой. Можно добавить пару капель молока.

3. 
   3

   В отдельные миски насыпать муку и панировку. В панировку добавить специи без соли.

4. 
   4

   Готово! Процесс подготовки завершен. Осталось жарить. Итак, сыр окунаем в яйцо, потом в муку, обваливаем со всех сторон, потом снова в яйцо, потом в сухари и снова со всех сторон. Жарим на растительном масле со всех сторон до румяности. На каждую сторону уйдет около миуты.Подаем с сальсой овощей или просто с зеленью или огурцами. Очень вкусно окунать такие сырные штучки в сметану или какой-то соус.

Ссылка скопирована