Рецепты
Например: салат Невский

Жаренные кабачки с зеленью и специями.

Жаренные кабачки с зеленью и специями.

Ингредиенты

  • Кабачки — 3 шт
  • Подсолнечное масло — 50 мл
  • Петрушка — 3 веточки
  • Укроп — 3 веточки
  • Лук зеленый — 3 перо
  • Соль (по вкусу)
  • Перец молотый черный (по вкусу)
  • Итальянские травы (по вкусу)

Вкуснейшие, ароматные жаренные кабачки, сочетаются с любым гарниром. Быстро готовятся и не менее быстро съедаются!))

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Кабачки промыть под проточной водой, отчистить от кожуры, нарезать кружочками, толщиной 0,5- 1 см.

  2. шаг 2
    2

    Разогреть сковороду, добавить подсолнечное масло, выложить аккуратно кабачки, посолить поперчить, посыпать специями.

  3. шаг 3
    3

    Обжарить кабачки с обеих сторон до появления золотистой корочки.

  4. шаг 4
    4

    Готово! Готовое блюдо подавать горячим, украшенным обильно зеленью! Приятного аппетита!

Ещё овощные блюда Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Жареные кабачки со специями
Жареные кабачки со специями
Дольки кабачков, жареные на масле с солью и специями
 Кабачки в кляре с специями
Кабачки в кляре с специями
Вкусненькие горячие кабачки со специями. Отлично сочетаются со сметаной.
 Кабачки запеченные в специях
Кабачки запеченные в специях
Вкусный гарнир из кабачков запеченных в растительном масле с травами.
 Жареные кабачки с овощами
Жареные кабачки с овощами
Простое и аппетитное блюдо из хрустящих кабачков с мягкой овощной начинкой. Кружочки кабачков обжаривают до золотистой корочки, а затем украшают смесью болгарского перца, лука и чесночных стрелок, приправленной прованскими травами. Получается лёгкое овощное блюдо с интересной текстурой и свежим вкусом.
 Кабачки жареные с сыром
Кабачки жареные с сыром
Хрустящие кабачки в панировке из сухарей и тёртого чеддера. Молодые ломтики овоща быстро жарятся в масле и становятся золотистыми снаружи, оставаясь нежными внутри. Сыр придаёт блюду пикантность и создаёт аппетитную корочку.
 Жареные кабачки с помидорами
Жареные кабачки с помидорами
Хрустящие кольца кабачков с пикантным чесночным соусом и свежими помидорами. Блюдо получается лёгким и ароматным благодаря укропу и зелёному луку, а майонезный соус с чесноком делает закуску более сытной. Отличный вариант для горячей подачи или как холодная закуска к обеду.
 Кабачки жареные с яйцом
Кабачки жареные с яйцом
Золотистые ломтики кабачков слоями чередуются с чесноком, рубленым укропом и тёртым яйцом, а сверху всё скрепляет щедрая майонезная заливка. Получается нарядное блюдо с хрустящей корочкой снаружи и нежной серединой, где каждый слой добавляет свой вкус — от пикантного чеснока до свежести зелени.
 Жареные кабачки с картошкой
Жареные кабачки с картошкой
Простое овощное блюдо из хрустящей картошки и мягких кабачков, обжаренных на масле. Овощи нарезают соломкой и готовят на сковороде с чесноком, специями и зеленью, пока они не станут золотистыми и мягкими. Получается сытный гарнир или самостоятельное блюдо с насыщенным вкусом.
 Кабачки жареные в кляре
Кабачки жареные в кляре
Нежные кольца кабачка в хрустящей панировке — простое и сытное блюдо. Двойное окунание в яйцо и муку создаёт плотную корочку, которая хорошо держит форму при жарке. Подходит как самостоятельная закуска или гарнир к основному блюду.
 Жареные кабачки с чесноком
Жареные кабачки с чесноком
Хрустящие ломтики кабачков в золотистой мучной корочке с пикантным чесночным соусом. Зелень и уксус придают блюду свежесть и остроту, а чеснок делает соус ароматным и насыщенным. Простое и быстрое блюдо, которое хорошо работает как закуска или гарнир.
 Жареные кабачки с фаршем
Жареные кабачки с фаршем
Кабачки, нафаршированные мясным фаршем с луком и запечённые в духовке. Мягкая мякоть овоща контрастирует с сочной начинкой, а майонез придаёт блюду нежность. Подойдут как в горячем виде, так и в качестве холодной закуски.
 Кабачки с жареным луком и чесноком
Кабачки с жареным луком и чесноком
Свежие кабачки, обжаренные с луком и чесноком, в соусе из сметаны.
 Жареные кабачки с майонезом и чесноком
Жареные кабачки с майонезом и чесноком
Жареные кабачки с майонезом и чесноком
 Мойва жареная со специями
Мойва жареная со специями
В моей семье есть свой рацион на неделю. И каждый четверг, еще от моих родителей у нас рыбный. В этот день мы не употребляем мяса, а только рыбу и постные блюда. Так как у Нас в семье есть маленькие дети я считаю это очень правильно. Ведь их подрастающему организму очень нужны такие микроэлементы как фтор и фосфор. Не всегда, я знаю, дети любят употреблять рыбу. Во избежание таких проблем с нашими детьми, мы сажали их за наш стол с 6 месяцев, и дети привыкли к определенную графику блюд на неделю. Так что рыбку мы лопаем с удовольствием всей семьей.
 Жареные кабачки на зиму
Жареные кабачки на зиму
Заготовка из жареных кабачков в томатном соусе с чесноком и уксусом. Овощи получаются мягкими и ароматными, хорошо впитывают вкус пюре из помидоров. Такую закуску можно подавать холодной или разогреть перед едой.
 Жареные кабачки с помидорами и щавелем
Жареные кабачки с помидорами и щавелем
Рецепт приготовления кабачков с соусом, в который входит щавель. Согласна, неожиданный ингредиент, но именно он придает блюду пикантность и банальные жареные кабачки приобретают совершенно новое вкусовое звучание. Блюдо постное, сытное и несложное в приготовлении. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, например.
 Жаренные кабачки с луком под чесночным соусом
Жаренные кабачки с луком под чесночным соусом
Из кабачков можно приготовить много вкусных блюд.Этот овощ хорош в закуске,его можно подать как гарнир или легкую закуску.
 Кабачки жаренные с соевой заправкой
Кабачки жаренные с соевой заправкой
Не хотелось писать очень длинное название, но суть рецепта это жаренные кабачки, политые при подачи заправкой из рисового уксуса, соевого соуса и специй.
 Цыпленок жаренный в рукаве со специями
Цыпленок жаренный в рукаве со специями
Очень вкусный цыпленок со специями.
 Тыква запеченная со специями и чесноком
Тыква запеченная со специями и чесноком
Закуска из тыквы. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Готовить легко и быстро.
Все рецепты в разделе «Овощные блюда»