• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Жареное мясо со шкварками

Жареное мясо со шкварками

Ингредиенты

• свинина — 500 г
• лук репчатый — 1 шт
• томатная паста — 2 ст.л.
• масло растительное — 1 ст.л.
• перец черный молотый — 2 щепотки
• сало свиное — 300 г
• соль (по вкусу)

Поверьте, очень вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Мясо и сало порезать на небольшие кусочки. Уложить в сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла.

2. 
   2

   Лук порезать тонкими полукольцами и положить к мясу.

3. 
   3

   Жарить на сильном огне,

4. 
   4

   до румяной корочки сала, иногда помешивая.

5. 
   5

   Когда шкварки (поджаренное сало) будут готовы, добавить томатную пасту (или кетчуп), посолить и поперчить.Жарить до готовности мяса.

6. 
   6

   Готово! Готовое мясо со шкварками подавать с гарниром.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована