Жареный картофель с вяленым мясом
Ингредиенты
Картофель - 400 гр.
Репчатый лук - 1 шт
Вяленое мясо (говядина или свинина) - по вкусу
Оливковое масло - 30 мл.
Соль и специи - по вкусу
Вкусная картошечка с луком и вяленым мясом. Быстрый обед )
Приготовление
Картофель почистить , промыть и нарезать тонко.
На сковороде нагреть масло и выложить картофель.Первые 10 минут готовим на сильном огне и под закрытой крышкой.
Затем добавить мелко нарезанный лук, соль и специи.Обжариваем до готовности картофеля, перемешивая время от времени широкой лопаткой.
За 5 минут до окончания приготовления выложить вяленое мясо.
Готово! Приятного аппетита !