• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Жареные грибы с куриным филе и стручковой фасолью

Жареные грибы с куриным филе и стручковой фасолью

Ингредиенты

• шампиньонов — 300 г
• лук — 100 г
• сыр — 100 г
• куриного филе — 200 г
• стручковой фасоли — 200 г (замороженной)
• сливок — 200 мл (10-25%)
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• Растительное масло (для жарки)

Очень вкусное сытное второе блюдо, тушенное в сливках.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе отварить в подсоленной воде, в течение 20 минут с момента закипания.

2. 
   2

   Стручковую фасоль, не размораживая, положить в подсоленный кипяток, варить 10 минут.

3. 
   3

   Лук почистить, порезать полукольцами, затем полукольца пополам.

4. 
   4

   Грибы порезать продолговатыми кусочками.

5. 
   5

   Лук обжарить на растительном масле в течение 5 минут, до прозрачности.

6. 
   6

   Добавить грибы, перемешать, жарить, пока не испарится вся выделяющаяся жидкость.

7. 
   7

   Куриное филе порезать продолговатыми кусочками.

8. 
   8

   Сыр натереть на крупной терке.

9. 
   9

   Жареные грибы посолить, поперчить. Добавить куриное филе, стручковую фасоль, перемешать.

10. 
    10

    Посыпать сыром.

11. 
    11

    Влить сливки.

12. 
    12

    Тушить на маленьком огне примерно 5 минут, пока сливки немного загустеют.

13. 
    13

    Вкусное блюдо из жареных грибов отлично сочетается с любым гарниром, например, с макаронами.

Ссылка скопирована