Рецепты
Рецепты: например рататуй

Жаркое в горшочках по-домашнему

Жаркое в горшочках по-домашнему

Ингредиенты

картофель из расчета 2-4 штуки (в зависимости от размера) на горшочек - 12 шт
куриное филе - 0,5 кг
морковь - 1 шт
лук - 2 шт
сыр - 0,15 кг
майонез -
чеснок -
специи -
соль -
растительное масло -
Захотелось мне сегодня не банально картошки с мяском приготовить, а в духовочке, да порционно в горшочках. Обычно готовила с грибочками, но т.к. у нас маленький трехлетний сыночек, то от шампиньонов отказалась. А вообще, моё мнение, такое блюдо как пицца - что имеется из продуктов, то и используется в приготовлении. На свой вкус, как говорится))) Итак, приступим...

Приготовление

Очистила и помыла все овощи и мясо. Кстати, мясо можно использовать любое, какое Вам нравится. Например, мой муж любит курицу, её, родимую, я и взяла за основу.
Очистила и помыла все овощи и мясо. Кстати, мясо можно использовать любое, какое Вам нравится. Например, мой муж любит курицу, её, родимую, я и взяла за основу.
Слегка обжарила на сковороде с добавлением подсолнечного масла тертую на терке морковь и резанный репчатый лук. Разложила в равном количестве в горшочки.
Слегка обжарила на сковороде с добавлением подсолнечного масла тертую на терке морковь и резанный репчатый лук. Разложила в равном количестве в горшочки.
В той же сковороде на чуть больше среднего огне обжарила кусочки курицы до золотистого цвета, добавив немного кари. Вы можете использовать любые другие специи по вкусу. Мне нравится кари за то, что эта смесь специй придает блюду красивый желтый цвет. Главное, не перестараться с количеством!
В той же сковороде на чуть больше среднего огне обжарила кусочки курицы до золотистого цвета, добавив немного кари. Вы можете использовать любые другие специи по вкусу. Мне нравится кари за то, что эта смесь специй придает блюду красивый желтый цвет. Главное, не перестараться с количеством!
Обжаренное мясо отправила по горшочкам в след за морковью с луком. Картофель порезала на кубики средних размеров и разложила по горшочкам. Слегка придавила, т.к. во время запекания, картофель осядет и останется много свободного места. Посолила.
Обжаренное мясо отправила по горшочкам в след за морковью с луком. Картофель порезала на кубики средних размеров и разложила по горшочкам. Слегка придавила, т.к. во время запекания, картофель осядет и останется много свободного места. Посолила.
Опять-таки в той же сковороде я смешала майонез (можно ещё сметанки немного, но её у меня не оказалось), чеснок, пропущенный через пресс, и кипяченую воду, ориентировочно из расчета 200-300 мл на горшочек. Водичка смоет все вкусности после приготовления мяса.
Опять-таки в той же сковороде я смешала майонез (можно ещё сметанки немного, но её у меня не оказалось), чеснок, пропущенный через пресс, и кипяченую воду, ориентировочно из расчета 200-300 мл на горшочек. Водичка смоет все вкусности после приготовления мяса.
Греть не нужно, а сразу же в равном количестве разлить по горшочкам.
Греть не нужно, а сразу же в равном количестве разлить по горшочкам.
Сверху присыпала тертым сыром. Опять же - это по желанию! Накрыла крышечками и отправила в ХОЛОДНУЮ духовку на 180 - 200 градусов примерно на 1 час + - 10 минут. Я проверяла по готовности картошки.
Сверху присыпала тертым сыром. Опять же - это по желанию! Накрыла крышечками и отправила в ХОЛОДНУЮ духовку на 180 - 200 градусов примерно на 1 час + - 10 минут. Я проверяла по готовности картошки.
Подавать в горшочках, украсив сверху зеленью. Приятного аппетита! А мы пошли пробу снимать)))
Подавать в горшочках, украсив сверху зеленью. Приятного аппетита! А мы пошли пробу снимать)))
Источник

Рецепты похожие на Жаркое в горшочках по-домашнему

Солянка по-домашнему
Солянка по-домашнему
Солянку обычно готовят на бульонах (рыбном или мясном) и добавляют сосиски или колбасы, или бекон. Поэтому это блюдо высоко калорийно. Конечно, часто ее готовить не стоит, но иногда – можно. Специфический вкус и остроту солянке придают соленые огурцы, томат и оливки. Это одно из самых любимых зимних блюд в России.
 Конфеты по-домашнему
Конфеты по-домашнему
Чем хороши самодельные конфеты? Тем, что в них можно варьировать количество сахара или просто заменить на фруктозу, или вовсе не класть его в конфеты. Кроме того, в самодельные конфеты можно поместить любую начинку, которая вам больше нравится. Недаром в лучших кондитерских Европы самодельные конфеты ценятся очень дорого. Итак, попробуем самостоятельно сделать конфеты.
 Плов По-домашнему
Плов По-домашнему
Это классический рецепт армянского плова, в котором для простоты используется только свинина.
 Котлеты по-домашнему
Котлеты по-домашнему
Котлеты – это та еда, которую мы едим постоянно, вне зависимости от сезона. Котлеты удобно взять с собой в поездку. Они не портятся и не теряют вкуса. Их можно есть и холодными, и горячими. Котлеты готовятся из двух сортов мяса – свинины и говядины. Фарш лучше, конечно, готовить самим, но можно использовать и покупной.
 Котлеты по-домашнему
Котлеты по-домашнему
Сочетание двух видов мяса в этих котлетах дает отличный результат — они получаются в меру жирными и очень сочными. Конечно, при приготовлении можно кое-что изменить (например, пропускать лук и замоченный хлеб через мясорубку вместе с мясом или добавить мелко нарезанной зелени к фаршу), но пропорции рекомендую попробовать именно такие.
 Каннеллони по-домашнему
Каннеллони по-домашнему
Вспомнила я вчера, что есть у меня макароны-трубы))) Вернее сказать, каннеллони) Решила я их на ужин и приготовить. Рецептик слегка упростила, но получилось очень вкусно! Родные оценили на "Ура!". Надеюсь, и Вам понравится. Приятного аппетита!!!
 Жаркое из свинины с картофелем по-домашнему
Жаркое из свинины с картофелем по-домашнему
Вкусное и сытное блюдо из свинины, овощей и грибов!
 Гамбургер по-домашнему
Гамбургер по-домашнему
Рецепт я увидела в "Одноклассниках", мне очень понравилось такое интересное решение с обычными домашними булочками, вот я и решила приготовить гамбургер по-домашнему сегодня для своей детворы.
 Чебуреки по-домашнему
Чебуреки по-домашнему
Вкусный рецепт чебуреков по-домашнему с мясом.
 Жаркое в горшочках
Жаркое в горшочках
 Жаркое в горшочках
Жаркое в горшочках
Блюда в горшочках отличаются своим неповторимым вкусом и ароматом. И времени они много не занимают, закладываем продукты в горшочек и запекаем.
 Жаркое в горшочках
Жаркое в горшочках
Вкусная картошка с мясом и грибами быстрого приготовления.
 Жаркое с курицей и картофелем в горшочках
Жаркое с курицей и картофелем в горшочках
Очень вкусное, ароматное блюдо, приготовленное по-деревенски, в горшочках, обязательно вам понравится.
 Жаркое из свинины с грибами в горшочках
Жаркое из свинины с грибами в горшочках
Ароматное, сытное жаркое, запеченое в горшочках - вкусно, сытно, аппетитно)
 Жаркое в горшочке по-белорусски
Жаркое в горшочке по-белорусски
Вкусный обед!
 Жаркое по-домашнему
Жаркое по-домашнему
Вкусный сытный ужин по-домашнему.
 Шаурма в лаваше по-домашнему
Шаурма в лаваше по-домашнему
Иногда очень хочется побаловать себя этим вкусным блюдом, которое готовится легко и быстро, а съедается моментально.
 Жаркое с курицей и грибами в горшочках
Жаркое с курицей и грибами в горшочках
Очень незамысловатое в исполнении, но фантастически вкусное и сытное кушанье будем готовить из довольно доступных продуктов.
 Жаркое с грибами и свининой в горшочках
Жаркое с грибами и свининой в горшочках
Жаркое в горшочках ассоциируется у меня с домашним уютом, теплом и праздником «живота». Ведь это поистине вкусно, сочно и сытно. А скрасить это блюдо может как будничный, так и праздничный стол.