Жаркое с курицей и картофелем в горшочках
Ингредиенты
куриное филе - 400 гр
картофель - 4-5 шт
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
кубик куриного бульона - 1 шт
свежий укроп - 1 пучок
перец черный горошком - 6 шт
лавровый лист - 2 шт
соль - по вкусу
масло подсолнечное - 1-2 ст.л.
вода - 1,5 стакана
Очень вкусное, ароматное блюдо, приготовленное по-деревенски, в горшочках, обязательно вам понравится.
Приготовление
Картошку почистить и порезать крупными кусочками.
Уложить равномерно по горшочкам. Я брала два горшочка и поэтому ингредиенты рассчитаны на 2 порции.
Сделать зажарку из лука и моркови на подсолнечном масле.
Добавить зажарку в горшочки.
Мясо курицы порезать на небольшие куски.
Уложить в горшочки.
Посыпать сухим куриным бульоном.
Добавить измельченный свежий укроп,
черный перец горошком, лавровый лист и залить водой, чтобы чуть скрывала продукты.Посолить по вкусу.
Закрыть горшочки крышками и поставить в духовку на 45-50 минут при 180 градусах.
Готово! Готовое блюдо употреблять прямо из горшочков.Приятного аппетита!
