Рецепты
Рецепты: например рататуй

Жульен Особенный

Жульен Особенный

Ингредиенты

куриное филе отварное - 300 г
шампиньоны - 400 г
лук крупный - 1 шт
мука - 1 ст.л.
сметана - 250 г
сыр твердый - 200 г
масло растительное - 30 мл
соль -
куриный бульон - 0,5 л
перец -
Ароматный и сытный жульен - это прекрасный ужин!

Приготовление

Грибы нарезать пластинками, лук покрошить мелко, пережарить на растительном масле
Грибы нарезать пластинками, лук покрошить мелко, пережарить на растительном масле
Добавить к грибам накрошенное отварное куриное мясо, муку, несколько столовых ложек бульона, соль, перец
Добавить к грибам накрошенное отварное куриное мясо, муку, несколько столовых ложек бульона, соль, перец
Потушить все минут 10.
Потушить все минут 10.
Разложить жульен в горшочки, добавить сметану, еще немного бульона
Разложить жульен в горшочки, добавить сметану, еще немного бульона
Сыр натереть на крупной терке
Сыр натереть на крупной терке
Добавить его в каждый горшочек и поставить жульен в разогретую до 200 гр духовку на 15 минут
Добавить его в каждый горшочек и поставить жульен в разогретую до 200 гр духовку на 15 минут
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!