• Главная
• >
• Закуски
• >
• Жульен Особенный

Жульен Особенный

Ингредиенты

• куриное филе отварное — 300 г
• шампиньоны — 400 г
• лук крупный — 1 шт
• мука — 1 ст.л.
• сметана — 250 г
• сыр твердый — 200 г
• масло растительное — 30 мл
• соль
• куриный бульон — 0,5 л
• перец

Ароматный и сытный жульен - это прекрасный ужин!

Приготовление

1. 
   1

   Грибы нарезать пластинками, лук покрошить мелко, пережарить на растительном масле

2. 
   2

   Добавить к грибам накрошенное отварное куриное мясо, муку, несколько столовых ложек бульона, соль, перец

3. 
   3

   Потушить все минут 10.

4. 
   4

   Разложить жульен в горшочки, добавить сметану, еще немного бульона

5. 
   5

   Сыр натереть на крупной терке

6. 
   6

   Добавить его в каждый горшочек и поставить жульен в разогретую до 200 гр духовку на 15 минут

7. 
   7

   Приятного аппетита!

Ссылка скопирована