Жульен с колбасой и грибами
Ингредиенты
Колбаса вареная - 60 г
Шампиньоны - 100 г
Лук зеленый - 7 г
Российский сыр - 60 г
Соль - 1 щепотка
Сметана - 80 г
Масло растительное - 20 мл.
Отличная горячая закуска на скорую руку.
Приготовление
Подготавливаем ингредиенты. Грибы и лук хорошо помыть.
Выполняем нарезку. Грибы нарезать мелкими дольками, зеленый лук и колбасу мелким кубиком.
На растительном масле обжарить грибы, через 5 минут добавить колбасу и специи.
Готовим соус для заправки. Сметану соединить с луком и хорошо перемешать.
В керамический горшок выложить жаренные грибы с колбасой, добавить соус и все перемешать. Сверху посыпать тертым сыром. Отправить в разогретую духовку и готовить 20 минут.
Готово! Вкусная горячая закуска готова.
