Жульен
Ингредиенты
грибы - 200 г
лук репчатый - 1 шт
сметана - 4 ст.л.
сыр - 100 г
соль по вкусу -
Жульен- традиционно французское название блюда. Не знаю подают ли его во Франции, но в России его готовят так.
Приготовление
Моем, чистим и режем грибы дольками.
Лук мелко режем и немного обжариваем на сковороде.
Смешиваем грибы, лук и сметану. Солим.
Выкладываем в формы для запекания (кокотницы). Сверху посыпаем сыром и ставим в духовку на 30 минут на 160-170 градусов.
