Жульен в булочке

Ингредиенты
лук - 5 шт
мука - 1 ч.л.
сметана - 200 г
шампиньоны - 400 г
мясо - 400 г
специи - по вкусу
Приготовление

Поджарим грибы. Для этого рецепта хорошо подходят шампиньоны.Пять средних луковиц нарезаем полукольцами. В глубокой сковороде пассируем лук на растительном масле. Помешиваем. Лук пассируем до золотистого цвета.

В лук добавляем ложечку муки, перемешиваем.

Теперь необходимо добавить сметану. У нас получился густой соус.

В этот соус добавляем отварное куриное мясо, жаренные грибы, специи. Хорошо перемешаем.

Протушим еще 5 минут и отставим с плиты. С булочек срезаем макушку, вынимаем мякоть.

Духовку разогреть до температуры 180° C . Заполняем булочки грибной начинкой. Сверху - тертым сыром и отправляем на 7 минут в духовку.

Вкусные домашние жульены в булочке готовы. Это блюдо сможет приготовить своими руками в домашних условиях самостоятельно даже начинающая хозяйка.