• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Апельсиновые мадлен

Апельсиновые мадлен

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сливочное масло — 100 г
• Апельсин — 1 шт
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Ванильная эссенция — 3 капли
• Сахар — 150 г
• Мука — 250 г

Апельсиновые мадленки, как по мне, оказались самыми вкусными и ароматными из всех, которые я уже пробовала. Рекомендую.

Приготовление

1. 
   1

   Я использую ванильную эссенцию, несмотря на то, что мадлены апельсиновые. Масло нам понадобится и в тесто, и для обмазки формочек.

2. 
   2

   В миске смешиваем яйца и сахар, разрыхлитель для теста.

3. 
   3

   Добавляем муку, ванильную эссенцию и растопленное сливочное масло.

4. 
   4

   С апельсина снимаем цедру и выдавливаем сок. Добавляем все к тесту. Хорошо его размешиваем.

5. 
   5

   Формы для печенья смазываем сливочным маслом.

6. 
   6

   Выкладываем тесто в формы и отправляем в духовку, разогретую до 180 гр С на 30-40 минут

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована