• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Ароматные лепёшки из манки с сыром.

Ароматные лепёшки из манки с сыром.

Ингредиенты

• Манка — 250 г
• Масло растительное для формовки лепёшек.
• Сметана — 1 полная ст.л.ожка.
• Сыр российский — 70-100 г
• Вода тёплая кипячёная — 150 мл
• Соль — 1 ч.л.
• Сахарный песок — 2 ч.л.
• Дрожжи быстродействующие — 1 ч.л.
• Чеснок — 1 зубок.

Очень вкусные лепёшки без грамма муки!Спасибо за этот рецепт Маше mellorn я чуть изменила рецепт исходя из имеющихся в наличии продуктов.

Приготовление

1. 
   1

   Смешать сухие ингредиенты.

2. 
   2

   Влить тёплую воду, перемешать.Накрыть тарелочкой или убрать в пакет, оставить на 40минут.

3. 
   3

   Сыр натираем на тёрке и смешиваем со сметаной, добавляем мелкорубленый чеснок.

4. 
   4

   Подошедшее тесто разделить на 2-3 куска, руками, смазанными маслом сформовать лепёшки.

5. 
   5

   На каждую положить треть начинки, защипать и примять рукой, чтобы получилась лепёшка 7мм. толщиной.

6. 
   6

   "Выпекаем" (или жарим) на сковороде без масла, под крышкой, по 2-3мин. с каждой стороны.

7. 
   7

   Готово! Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Ссылка скопирована