Бифштекс с жаренным луком

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 30 мл
• Соль — 1 г
• Специи — 1 г
• Вода — 5 ст. ложе
• Сметана 15% жирности — 2 ст.л.
• Говядина мякоть — 400 г

Великолепный вкус и аромат.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовьте из мяса домашний фарш. В бифштек не кладут ни лука, ни хлеба. Поэтому мясо нужно просто перекрутить.

2. 
   2

   Добавьте к фаршу сметану, соль и немного черного молотого перца. Не забивайте вкус яркими специями.

3. 
   3

   Вымешайте фарш и из полученного фарша сформируйте 2 одинаковые круглые котлеты плоской формы.

4. 
   4

   Обжарьте на растительном масле с одной стороны, переверните на другу.

5. 
   5

   Репчатый лук очистить. Нарезать мелко и обжарить на той сковороде, где мы жарили мясо.

6. 
   6

   Лук соберет мясные соки, но зарумянивать его не надо.

7. 
   7

   Готово! Подайте блюдо к столу, выложив сверху на каждый бифштекс обжаренный лук.