Блины на кефире
Ингредиенты
Кефир - 500 мл
Мука пшеничная - 5 ст л
Сода - 1/2 ч.л.
Яйцо куриное - 3 шт
Масло подсолнечное - 20 мл
Сахар - 2-3 ст л
Соль - 1/2 ч.л.
Очень нежные и вкусные блины на кефире. Отличный завтрак.
Приготовление
В миску вбиваем яйца.
Взбить яйца, до пенки. Добавить соль, сахар и соду.
Все хорошенько размешать. Добавить муку, и подсолнечное масло, и вмешать их в тесто. Муки необходимо 5 ст л с горкой.
Затем вливаем кефир, и хорошенько размешиваем.
Должно получиться однородная не очень жидкая масса. Оставляем тесто постоять 10 минут.
Жарим блинчики на раскаленной сковороде, с обеих сторон, до золотистого цвета.
Готово! Приятного аппетита!
