Борщ украинский с ребрами

Ингредиенты

• Ребра свиные — 4 шт
• Картофель — 2 шт
• Свекла — 50 г
• Кетчуп — 50 г
• Чеснок — 10 г
• Капуста белокочанная — 70 г
• Соль поваренная — 2 щепотки
• Перец болгарский — 50 г
• Перец черный горошек — 1 щепотка
• Лавровый лист — 2 шт
• Уксус 9% — 1 ст.л.
• Сахар — 1 щепотка
• Перец черный молотый — 1 щепотка
• Перец красный горький молотый — 1 щепотка
• Лук репчатый — 40 г
• Морковь — 40 г
• Лук зеленый — 20 г
• Укроп свежий — 15 г
• Масло растительное — 40 г
• Хлеб черный — 30 г
• Сало капченое — 35 г
• Аджика — 30 г