• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Булочки-розочки с повидлом

Булочки-розочки с повидлом

Ингредиенты

• Тесто — продукты
• Сливочное масло — 75 г
• Сахар — 60 г
• Дрожжи сухие — 5 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука — 500 г
• Соль — 1 щепотка
• Готовая начинка — продукты
• Молоко — 160 мл
• Ванилин (по вкусу)
• Повидло (по вкусу)

Очень красивые и вкусные булочки!

Приготовление

1. 
   1

   Начинаем с приготовления теста. В теплое молоко кладем дрожжи и даем постоять до тех пор, пока не появится пенка. Потом добавляем сахар, яйца, размягченное сливочное масло, ванилин и соль, все перемешиваем и вводим муку.

2. 
   2

   Тесто хорошо вымешиваем и оставляем на час, накрыв полотенцем, чтобы тесто поднялось.

3. 
   3

   Теперь приступаем к формированию булочек.Делим тесто на 15 кусочков, скатываем шарики и и оставляем на 25 минут.

4. 
   4

   И теперь пришло время для формовки булочек.Шарик из теста раскатываем в лепешку и делаем 4 надреза

5. 
   5

   На серединку кладем кусочек повидла

6. 
   6

   и приступаем к формированию булочки, проделывая так как показано на фото.

7. 
   7

   ...

8. 
   8

   ...

9. 
   9

   Лепестки хорошо соединяем, чтобы при расстойке они не разошлисьВыкладываем булочки на противень, оставляя между ними примерно 2-3 см. и даем подняться.

10. 
    10

    Готово! Смазываем булочки взбитым яйцом и отправляем в духовку на 25-30 минут при 180-190 гр.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована