Булочки с грибной начикой

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Булочки закусочные — 3 шт
• Шампиньоны — 300 г
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль, перец (по вкусу)
• Сыр твёрдый — 200 г
• Желток — 1 шт
• Сметана — 2 ст.л.
• Масло растительное — 4 ст.л.

Такие булочки послужат прекрасным перекусом, или вы сможете их взять с собой на работу, где только их разогреете.

Приготовление

1. 
   1

   Шампиньоны чистим и мелко нарезаем.

2. 
   2

   Лук чистим и мелко нарезаем.

3. 
   3

   На сковороду, на растительное масло отправляем лук, обжариаем его до прозрачности. Добавляем мелко порезанные грибы и жарим вместе.

4. 
   4

   Нам понадобятся 3 закусочных булочки.

5. 
   5

   Готовую начинку охлаждаем и добавляем к ней натёртый на мелкой тёрке сыр, 3 чайых ложки.

6. 
   6

   Тщательно перемешиваем, солим, перчим по вкусу.

7. 
   7

   У булочек подрезаем крышечки, и вынимаем внутреннюю часть, посыпаем сыром.

8. 
   8

   Перед подачей смазываем булочки желтком и посыпаем семенами льна.

9. 
   9

   Готово! Разогреваем булочки в микроволновке, или духовке. Сыр должен растопиться.