Главная
>
Булочки и сдоба
>
Булочки фаршированные с соусом

Булочки фаршированные с соусом

Ингредиенты

булочки не сладкие — 2 шт
куриное филе — 200 г
лук репчатиый — 1 шт
сыр — 100 г
майонез — 4 ст.л.
смесь специй на выбор (по вкусу)

Очень вкусные фаршированные булочки с курицей, сыром и вкусным соусом.

Приготовление

1
Для начала лук нарезаем крупными не толстыми кольцами.
2
Куриное филе снимаем с кости. Нарезаем кусочками небольшого размера.
3
На разогретую сковородку налейте растительного масла и обжарьте лук до мягкости. Куриные кусочки замаринуйте хорошенько в перце, соли и любых травах на ваш вкус. Я советую смесь из: тимьян, орегано, петрушка, укроп. Выложите куриное мясо к луку и обжарьте до готовности (до белого цвета) накрыв крышкой.
4
Выбирайте булочки мягкие и пышные, чтобы серединка легко вынималась. Они должны быть не сладкие. Надрежьте булочку с трех сторон сверху и подняв "крышку" выньте мягкую начинку. В отдельной мисочке смешиваем майонез со столовой ложкой подливы, которая осталась от обжаривания курицы. Смажьте обильно булочки внутри.
5
Горячее куриное мясо выложите во внутрь и полейте немного соусом.
6
Сыр нарежьте тонкими большими ломтиками и положите поверх на горячее мясо. Таким образом сыр немного подтает. Сверху можно полить немного соусом.
7
Теперь перейдем к украшению. Проделайте ножом две дырочки в булке: в нижней части и в крышке не далеко друг от друга, чтобы их можно было связать.
8
Укроп опустите на пол минуты в кипящую воду. Это сделает его мягким и он не будет рваться при завязывании. Проденьте укроп сквозь дырочки.
9
Завяжите красивый бантик. Повторите тоже самое со второй булочкой.
10
Готово! Такие милые фаршированные булочки придутся по душе вашим любимым как на завтрак, так и с собой на работу. Приятного аппетита! =)