Булочки с творогом
Ингредиенты
мука - 300 гр.
вода - 200 мл.
масло растительное - 100 мл.
творог 9% - 500 гр.
творожок Растишка (с лесными ягодами) - 2 кор. по 45 гр.
сахар - 80 г
яйца - 2 шт
Очень нежные, воздушные булочки. Реецепт взяла на сайте Поваренок.
Приготовление
Вскипятить воду, добавив растительное масло.
Кипяток (не остужать) влить в муку. Тщательно размешать, сначала миксером (ложкой), потом руками
Замесить тесто. Тесто оставить минут на 30 (дать остыть).
Приготовить начинку. К творогу добавить яйца, сахар, творожок (можно обойтись и без него, а для вкуса добавить ванилин или лимонную цедру…).Все тщательно взбить. Получится творожный крем.
Оторвать от теста небольшой кусочек и раскатать в круг.На середину выложить начинку.
Завернуть сначала сверху и снизу, не защипывая края!!!!!!Потом слева и справа, и опять не защипываем края!
Затем немного завернем уголки и придавим пальцем.
Перед выпечкой смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
Готово! Приятного аппетита!
