• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Быстрые творожные пирожки с яблоками

Быстрые творожные пирожки с яблоками

Ингредиенты

• масса творожная — 250 г
• белок — 1 шт
• лимонный сок — 1 ч.л.
• сахарная пудра — 2-3 ч.л.
• яблоки — 1-2 шт
• растительное масло (для жарки)
• мука — 2 стакана

Очень вкусные, мягкие пирожки с яблоками из теста на творожной массе.

Приготовление

1. 
   1

   Творожную массу размять. Творожная масса сама по себе сладкая, поэтому сахар не нужен. Но если кажется, что она недостаточно сладкая - добавить пару ложек сахара. Белок немного взбить венчиком и ввести в творожную массу. Тщательно перемешать. Добавлять просеянную муку небольшими порциями. Замесить мягкое тесто.

2. 
   2

   Дать тесту отдохнуть минут 15-20. Яблоки очистить, удалить сердцевину и мелко порезать, сбрызнуть лимонным соком. Добавить сахарную пудру (2-3 ч.л.), перемешать.

3. 
   3

   Скатать из теста колбаску и порезать на кусочки, каждый - раскатать в кружок. В центр выложить по ложке начинки.

4. 
   4

   Защипнуть края, сформировать пирожки. Обжарить с двух сторон на достаточном количестве растительного масла.

5. 
   5

   Выложить пирожки на бумажную салфетку для удаления лишнего жира. Выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой. Можно украсить яблоком и клубничкой.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована