• Главная
• >
• Супы
• >
• Постный и очень овощной борщ

Постный и очень овощной борщ

Ингредиенты

• свекла — 1 очень большая
• морковь — 2 крупных
• картофель — 4 шт
• лук — 1 шт
• соль и перец (по вкусу)
• вода — 2 л
• капуста — 350 г
• томаты в собственном соку — 0.5 б.
• чеснок — 2 зуб.
• зелень (по вкусу)
• растительное масло — 4 ст.л.

Безумно вкусный борщ хоть и постный...

Приготовление

1. 
   1

   Крупно нарезать свеклу, морковь, картофель кубиком, а лук мелко, обтушить прямо в кастрюле в масле, посолить и добавить специи по вашему вкусу.

2. 
   2

   Заливаем водой и варим до готовности.

3. 
   3

   Добавляем капустуи варим 5 - 6 минут.

4. 
   4

   Добавляем томаты в собственном соку, пропушенные через блендер, посолить еще если нужно, варим еще 3 минуты, отключаем.

5. 
   5

   Добавляем чеснок.

6. 
   6

   Добавляем зелень.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована