• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Царская ватрушка

Царская ватрушка

Ингредиенты

• масло сливочное — 200 г
• мука — 2 стакан
• сода — 1 ч.л.
• творог 5-7% — 400 г
• сахар — 1 стакан
• яйца — 3 шт
• сметана — 2 ст.л.
• цедра лимона — 1 шт

Вкусная, легкая выпечка, простая в приготовлении, моя 11-летняя дочь вполне справляется сама с царской ватрушкой.

Приготовление

1. 
   1

   Пачку сливочного масла, 2 стакана муки, 2 ст.ложки сахара и соду, погашенную лимонным соком или уксусом, ножом порубить в крошку.

2. 
   2

   Должна получиться вот такая крошка.

3. 
   3

   Все остальные ингредиенты надо смешать для начинки.

4. 
   4

   Получится однородная масса.

5. 
   5

   В смазанную форму (сковороду) высыпаем примерно 2/3 крошки, затем выливаем начинку, сверху высыпаем оставшуюся крошку.

6. 
   6

   Выпекаем ватрушку в духовке примерно 30-40 минут.

Ссылка скопирована