• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Творожные ватрушки

Творожные ватрушки

Ингредиенты

• Яйца — 2 шт
• Сода — 1/2 ч.л.
• Апельсиновая цедра — 1 ч.л.
• Ваниль — 1 г
• Сметана — 2 ст.л.
• Соль — 1/4 ч.л.
• Сахар — 175 г
• Мука — 150 г
• Творог — 400 г

Вкусненькие ватрушки к чаю, или с молоком.

Приготовление

1. 
   1

   Делаем начинку для ватрушек. Для это смешиваем 300 гр творога, 75 гр сахара, яйцо, и апельсиновую цедру, ваниль

2. 
   2

   Если творог суховат, добавляем сметану. перемешиваем

3. 
   3

   Для теста, в муку добавить гашенную соду. размешать

4. 
   4

   в отдельной емкости соединяем 100 гр творога, 1 яйцо, 100 гр сахара, соль. перемешиваем

5. 
   5

   постепенно добавляем муку, размешиваем

6. 
   6

   замесить мягкое тесто

7. 
   7

   формы от кексов можно смазать маслом, а можно вставить в них формы из фольги

8. 
   8

   отщипываем немного теста, формируем круг, и выкладываем его в формочку

9. 
   9

   на тесто выкладываем творожную начинку. выпекать в разогретой духовке при 190 градусах, 20-30 минут

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита

Ссылка скопирована