• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Царская ватрушка

Царская ватрушка

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 240 г
• Масло сливочное — 100 г
• Яйца — 3 шт
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Разрыхлитель — 10 г
• Шоколад чёрный — 50 г
• Сметана — 4-5 ст.л.
• Сахар — 1.5 стакана
• Творог домашний — 0.5 кг
• Молоко сгущённое — 0.5 банки

Шикарная ватрушка,которая больше напоминает торт.Очень-очень вкусно!Спасибо за рецепт Людмиле Новосёловой.

Приготовление

1. 
   1

   Муку со сливочным маслом порубить ножом, добавить сахар, разрыхлитель и пальцами растереть в крошку.

2. 
   2

   В комбайне смешать творог, яйца, сахар и ванильный сахар.

3. 
   3

   Разъёмную форму 24 см застелить пекарской бумагой, выложить, чередуя слоями, мучную крошку, творожную смесь., снова мучную крошку, снова творожную смесь и покрыть мучной крошкой.Ставим в духовку на 1 час при 180 градусах.

4. 
   4

   Приготовить заливку: смешать сметану со сгущёнкой венчиком до однородности.

5. 
   5

   Шоколад поломать на кусочки, добавить сметану или сливки и растопить на водяной бане.

6. 
   6

   Горячую ватрушку прямо в форме залить смесью сметаны и сгущёнки, чайной ложкой выложить сверху шоколад.

7. 
   7

   Готово! Когда ватрушка полностью остынет, снять с формы кольцо и нарезать на порции.Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована