• Главная
• >
• Каши
• >
• Dhal - чечевичная каша по-индийски

Dhal - чечевичная каша по-индийски

Ингредиенты

• Репчатый лук — 1 шт
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Кокосовое молоко — 350 мл
• Соль, порошок карри , красный перец (по вкусу)
• Кориандр, сухой чеснок (по вкусу)
• Красная чечевица — 150 г
• Консервированные томаты — 300 г

Каша из красной чечевицы, приготовленная на кокосовом молоке, с томатами и специями.Простое , очень ароматное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   В кастрюльке на оливковом масле немного поджарить репчатый лук.

2. 
   2

   Влить кокосовое молоко.

3. 
   3

   Консервированные томаты спюревать, чтобы масса получилось гладкой.Вылить в кастрюльку.

4. 
   4

   Посолить и добавить специи по вкусу.

5. 
   5

   Насыпать чечевицу и проварить 30 мин. помешивая.

6. 
   6

   Когда каша будет готова добавить кориандр и сухой чеснок.

7. 
   7

   Готово! Подавать с пресными лепешками.Приятного аппетита !

Ссылка скопирована