Мисо Салатная заправка
Ингредиенты
соевая паста мисо - 2 ст.л.
горчица - 2 ч.л.
вода - 1 ст.л.
лук зеленый - 2 пучок
лимонный сок - 1,5 стакан
масло оливковое - 50 мл
имбирь - 1 ч.л.
Приготовление
Для начала своими руками выжимаем сок из одного лимона.
Зеленый лук промойте под проточной водой, обсушите и мелко нарежьте. В отдельной миске соедините соус «Мисо» и горчицу. Венчиком взбиваем ингредиенты до однородной смеси. Теперь добавьте воду и лимонный сок. Продолжаем взбивать.
Добавляем аккуратно оливковое или растительное масло тонкой струйкой. Постоянно взбивая венчиком. Доводим до однородной консистенции.
В конце добавляем измельченный лук и имбирь. Все тщательно взбиваем до однородного состояния.
