Cупчик с брокколи
Ингредиенты
брокколи - 300 гр
картошка - 2 шт
марковка - 1 шт
лук - 1 шт
соль - по вкусу
Легкий овощной супчик будет полезен не только взрослым, но и детям.
Приготовление
Берем 1 шт. брокколи небольшого размера, 2 шт. картофеля, 1 шт. морковки, 1 шт. луковицы
Ставим на плиту воду в небольшой кастрюле. Нарезаем мелко лук, кубиками картофель, морковку полукольцами.
Каждое соцветие брокколи делим на 4 части и кладем в кастрюлю к остальным овощам. Солим по вкусу.
Готово! Время приготовления приблизительно 40-50 мин. Готовый супчик выкладываем в тарелку. Для маленьких деток этот супчик можно взбить блендером и подавать как суп-пюре.
