• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Цыбульники (луковые лепёшки)

Цыбульники (луковые лепёшки)

Ингредиенты

• лук средний+1 для обжарки кольцами — 5 шт
• яйца — 3 шт
• сода — 1плоская ч.л.
• уксус — гасить соду
• морковь — 3 шт
• мука — 1 ст.л.
• томатная паста — 1 ч.л.
• сахар — 1 ч.л.
• соль, перец (по вкусу)

Это блюдо для любителей лука.Хрустящие, ароматные луковые лепёшки.Мы их любим и холодные и горячие.

Приготовление

1. 
   1

   Подготавливаем продукты и мелко нарезаем лук.

2. 
   2

   Одну луковицу нарезаем кольцами.

3. 
   3

   обжариваем её до золотистого цвета

4. 
   4

   Морковь трём и жарим до мягкости, в конце жарки добавляем томатную пасту и чайную ложечку сахара.

5. 
   5

   К мелко нарезанному луку добавляем муку, соль, перец,взбитые яйца и соду погашенную уксусом.

6. 
   6

   Готово! Набираем ложкой и жарим оладьи на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом.Подаём со сметаной и зелёным луком.

Ссылка скопирована