• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Луково-шпинатные лепешки

Луково-шпинатные лепешки

Ингредиенты

• Сметана — 80 г
• Куриное яйцо — 2 шт
• Шпинатное пюре — 50 г
• Зеленый лук — -
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Оливковое масло — 20 мл
• Сливочное масло — 20 г
• Мука пшеничная — 300-350 г
• Соль, сахар и специи (по вкусу)

Лепешки с добавлением зеленого лука и шпината. Вкусно подать к первым блюдам или на закуску.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца, сметану, соль и сахар по вкусу перемешать.

2. 
   2

   Лук нарезать.

3. 
   3

   На оливковом и сливочном масле обжарить лук в течении 2 минут, затем добавить шпинатное пюре и снять с огня.

4. 
   4

   Затем добавить в тесто.

5. 
   5

   Всыпать муку (сколько возьмет) с разрыхлителем. Замесить тесто.

6. 
   6

   Тесто разделить на равные порции. Каждый кусочек раскатать в лепешку толщиной 0,5-1 см.

7. 
   7

   Испечь на сухой сковорде с обеих сторон. Огонь умеренный.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована