Цыпленок табака (тапака)

Цыпленок табака (тапака)

Правильно название этого блюда — цыпленок тапака (от названия сковороды "тапа", в которой его готовят), однако я решила оставить в заголовке более привычный для большинства вариант. Все же, когда речь идет о слове иностранного происхождения, в переводном варианте возможны вариации. <br>Что касается самого блюда, тут важно выбрать хороших цыплят небольшого размера (около 700-800 грамм), которые намного нежнее обычных бройлеров, а также соблюдать все особенности жарки птицы. Если подавать цыпленка с гарниром, то двух цыплят хватит на четверых, а если без гарнира, то можно в одиночку осилить и целую птичку :)

Цыпленок по-мексикански

Кукуруза, помидоры и чили — типично мексиканское сочетание, отлично подходящее к жареной курице. Получается вкусно и необычно.

Умбрийский цыпленок

Едят ли в Умбрии таких цыплят? Не знаю, но рецепт не сложный в приготовлении и вкусный. А если его подать с охлажденным, красным сухим вином, то у этого блюда есть странное свойство — оно быстро заканчивается.<p>Блюдо самодостаточно, так как там есть и мясо птицы и гарнир. Розмарин придает курице особый вкус и свежесть. Блюдо можно употреблять как в горячем виде, так и в холодном, но это так сказать на любителя.

Цыплёнок табака

Грузинское блюдо "Цыпленок табака" - это рецепт, всегда пользующийся популярностью. Отбитый, сплющенный цыпленок замечательно прожаривается и покрывается хрустящей румяной корочкой, а специи лучше пропитывают мясо.

Цыплёнок Табака

Всем известный цыплёнок Табака. Готовится просто и быстро.

Цыпленок по-восточному

Идеальный вариант для гарнира в этом рецепте – это кус-кус. Но если использовать крупу «Артек» или ячневую, или просто пшеничную, вкус блюда совершенно не пострадает. Каша, приготовленная таким образом, получается очень ароматной.

Цыпленок по-мексикански

Цыпленок табака

Цыпленок табака - популярное грузинское блюдо. Готовится оно просто и довольно быстро. Обжарим цыпленка с кориандром и зирой. На семью будет достаточно двух-трех цыплят. Понадобится молоток и ступка.

Цыпленок тушеный с овощами

Цыпленок готовится очень быстро, получается вкусным и нежным. Когда у меня мало свободного времени, а приготовить что-то нужно, я быстренько тушу цыпленка. Пока варится гарнир, который может быть любым, мясо уже готово!

Цыпленок табака

Вкуснейшее блюдо грузинской кухни. Готовится просто и быстро, из доступных продуктов, а получается очень вкусно. У нас цыплята табака присутствуют на любом праздничном столе и съедаются одними из первых.

Цыпленок карри по-индийски

Интересное, пряное, вкусное блюдо с восточным ароматом, которое очень популярно на юге Индии. Готовится быстро. Подать можно с рисом или овощами. Готовлю так цыплят часто, всем нравится. К тому же употребление карри в пищу очень полезно!

Цыпленок в духовке

Нежное мясо цыпленка с овощами - вкуснейший ужин для всей семьи.

Цыпленок табака

Готовится просто,получается очень вкусно, подать не стыдно...

Цыпленок с розмарином

Очень сочный и ароматный праздничный цыпленок с розмарином

Цыпленок в хрустящей корочке

Очень простой и быстрый рецепт цыпленка. Этого цыпленка можно подавать как второе блюдо или как закуску.

Цыпленок барбекю

или любая другая птица. Готовим на гриле. Если не имеем в духоовке.

Цыпленок Под хмельком

Ароматннейшая курица, пропитанная пивными парами, получается очень сочной и нежной. Спасибо за рецепт Наташе Hyazinthe.

Цыпленок чкмерули

Еще одно известное и очень вкусное блюдо грузинской кухни. Попробуйте :)

Цыпленок тапака

Всем известное вкуснейшее блюдо грузинской кухни! И правильно говорить "таПака", поскольку "тапа" название сковороды, в которой готовят это блюдо.