• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Домашний хлеб в духовке

Домашний хлеб в духовке

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 800 г
• Дрожжи сухие — 15 г
• Сахар — 1 ст.л.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Молоко — 250 мл
• Вода — 250 мл
• Соль — 2 ч.л.

Домашний хлеб без ГМО в духовке

Приготовление

1. 
   1

   Молоко соединить с кипяченой (теплой водой). В теплой воде с молоком развести дрожжи, добавить соль, сахар и растительное масло.

2. 
   2

   Постепенно всыпать муку (300-400грамм)хорошо перемишать. Накрыть его полотенцем и поставить в теплое место на 30-40 минут.

3. 
   3

   Через 30-40 минут наше тесто должно увеличиться в 2 раза.

4. 
   4

   Добавляем остальную муку замешиваем мягкое еластичное тесто. Кладем в большую миску накрыть его полотенцем и ставим в теплое место на 2часа.

5. 
   5

   Разделить тесто на два равных кусочка. Каждую часть раскатать скалкой чтобы получился прямоугольник из теста.Прямоугольник скрутить в рулет.Противень застелить пергаментом и рулет перенести на пергамент, оставить на 30-40мин чтобы подошел.

6. 
   6

   На подошедшом рулетике сделать надрезы острым ножом и можно верх смазать желтком.ВЫпекать при 180С 30-40мин.Когда хлеб испекся нужно достать его с духовки и верх смазать простой водой и накрыть полотенцем.

7. 
   7

   Готово! Хлебу нужно дать полностью остыть. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована