• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Дорадо запеченная на овощной подушке, под чесночным соусом

Дорадо запеченная на овощной подушке, под чесночным соусом

Ингредиенты

• дорадо — 1 шт
• перец болгарский красный — 1 шт
• перец болгарский желтый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• лук порей — 1 шт
• чеснок — 1 г
• масло оливковое — 50 г
• помидоры черри — 10 шт

Прекрасное блюдо из рыбы дорадо для романтического вечера! Просто, вкусно и отлично подходит для диеты Дюкана!

Приготовление

1. 
   1

   Рыбу помыть, вырезать плавники, часть позвоночника и через спинку вынуть внутренности. Солим внутри и сверху.

2. 
   2

   Овощи вымыть

3. 
   3

   Лук порезать кольцами.

4. 
   4

   Остальные овощи порезать кубиками

5. 
   5

   На масле поджариваем лук порей

6. 
   6

   добавляем остальные овощи и обжариваем все вместе. Солим, перчим.

7. 
   7

   Наполняем овощами рыбу.

8. 
   8

   Готовим соус. Измельчаем зубчик чеснока и размешиваем с оливковым маслом. Поливаем рыбу.

9. 9

   Запекаем дорадо 20-30 минут при температуре 200 градусов. Полюбила эту рыбку с первого раза!! Всем приятного аппетита!

Ссылка скопирована