• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Драники с мясом

Драники с мясом

Ингредиенты

• картофель — 1 кг
• вода — 150-200 мл
• соль (по вкусу)
• лук репчатый — 1 шт
• зелень (по вкусу)
• яйцо куриное — 1 шт
• шпик — 70 г
• мука пшеничная — 100 г
• свинина — 200 г
• куриное филе — 200 г
• соль и специи (по вкусу)

Очень вкусные драники. Сытно и доступно.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель очистите, помойте и натрите на мелкой терке.

2. 
   2

   Затем добавьте к картофелю воду, соль, муку и яйцо. Перемешайте.

3. 
   3

   Зелень помойте и измельчите.

4. 
   4

   Возьмите соль и специи. Специи, которые нам нужны: перец черный, приправа для фарша и перец чили.

5. 
   5

   Свинину, куриное филе и шпик разморозьте, нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку, перемешайте. Лук натрите на мелкой терке и добавьте к мясу. Туда же добавьте зелень, соль и специи.

6. 
   6

   Сковороду нагрейте, добавьте растительное масло и выложите тесто. Тесто берите немного.

7. 
   7

   Затем выложите сверху фарш и накройте тестом.

8. 
   8

   Обжарьте драники с двух сторон.

9. 
   9

   Затем сложите обжареные драники в утятницу, налейте немного воды и тушите 15 минут. Тушить нужно на маленьком огне.

10. 
    10

    Готово! Выложите на тарелку и подавайте со сметаной или белым соусом. Также можно подавать с овощами.

Ссылка скопирована