Фаршированные драники
Ингредиенты
Филе куриное - 1 шт
Картофель - 5 шт
Морковь - 1/2 шт
Лук репчатый - 1/2 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Мука - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Сметана - 1 ст.л.
Сочные драники с ароматной начинкой и хрустящей корочкой.
Приготовление
Лук с морковью обжарить на растительном масле.
Филе измельчить в блендере.
Измельченное филе обжарить на растительном масле.
Добавить к обжаренному фаршу морковь и лук. Посолить, добавить сметану. Перемешать.
Картофель очистить и натереть на мелкую терку.
Картофель отжать от сока и добавить к нему яйцо муку и посолить.
Сделать лепешку из картофеля. На него выложить фарш. Сформировать котлетки.
Обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Готово! Приятного аппетита!
