Рецепты
Рецепты: например жареная вобла

Драники с мясом

Драники с мясом

Ингредиенты

Картофель средний - 10 шт
Фарш (свинина и говядина) - 300 г
Яйцо куриное - 1 шт
Лук - 2 шт
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - 100 мл
Драниники можно готовить по разному. У нас в семье самый любимый вариант с мясом. Это и очень вкусно и сытно.

Приготовление

Подготавливаем фарш. Нарезаем лук и отправляем его в фарш.
Подготавливаем фарш. Нарезаем лук и отправляем его в фарш.
Солим и перчим.
Солим и перчим.
Наш фарш готов.
Наш фарш готов.
Натираем на звёздчатой тёрке.
Натираем на звёздчатой тёрке.
Добавляем яйцо, сольи перец. Перемешиваем.
Добавляем яйцо, сольи перец. Перемешиваем.
Жарим таким способом. Разогреваем растительное масло. Выливаем ложку картофельной массы на сковороду. На неё ложечку фарша, разравниваем. Сверху опять картофельную массу.
Жарим таким способом. Разогреваем растительное масло. Выливаем ложку картофельной массы на сковороду. На неё ложечку фарша, разравниваем. Сверху опять картофельную массу.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Готово! Подаём со сметаной.
Готово! Подаём со сметаной.