Драники со сметаной
Ингредиенты
Картофель крупный - 5 шт
мука пшеничная высший сорт - 2 ст.л.
соль и перец - по вкусу
сок лимона - 1 ч.л.
растительное масло - по вкусу
Вкусные и нежные оладушки из картофеля, белорусская кухня=)
Приготовление
Трем картофель на мелкую терку, сбрызгиваем соком лимона.
Сливаем через мелкое сито картофельный сок.
Добавляем муку, перец и соль
Тщательно размешиваем картофельную массу.
Выкладываем ложкой на разогретую с маслом сковороду.
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон
Подаем дранички с пылу с жару к столу.
Готово! Приятного аппетита=)