• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Драники с творогом Западноукраинские

Драники с творогом Западноукраинские

Ингредиенты

• Картофель — 700-800 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Творог — 150 г
• Яйцо — 2 шт
• Масло растительное (для жарки)
• Специи (по желанию и по вкусу)

Особенность этих "западноукраинских" драников в том, что вместо муки - творог! Отличный вариант!Спасибо за рецепт Наташе Лучко!

Приготовление

1. 
   1

   Продукты

2. 
   2

   Очистить картофель и инатереть на мелкой тёрке, лук - блендером. Выкладываем на мелкое сито или на марлю, чтобы стёк лишний сок (стечь должно около 1 стакана жидкости).

3. 
   3

   В картофельную массу добавить творог (лучше - домашний или 40%), яйца, соль и специи, если хочется (я добавила сушеный укроп)

4. 
   4

   Жарить на хорошо разогретой сковороде до золотого цвета.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована