• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Фаршированный перец Фиеста

Фаршированный перец Фиеста

Ингредиенты

• нарезанный лук — 1 ст
• банка фасоли — 2 шт
• банка консервированных помидоров — 1 шт
• порошок чили — 1 ст.л.
• сальса — 1 ч
• оливковое масло — 2 ч.л.
• отварной коричневый рис — 1 ч
• тертый сыр — 1 ч
• сладкие перчики — 3 шт (любого цвета)

Простой рецепт приготовления восхитительной овощной закуски.

Приготовление

1. 
   1

   Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте большую форму для выпечки маслом. Удалите из перца верхушки и семена, нарежьте пополам. В большой сковороде нагреть масло. Бросить туда лук и чеснок. Готовить пока лук не станет полупрозрачными.

2. 
   2

   Ослабьте огонь, добавьте помидоры с соком, порошок чили и сальсу. Хорошенько перемешайте. Варить до густой консистенции. Добавить рис, перемешать. Снять с огня и посыпать тертым сыром.

3. 
   3

   Заправить перчики начинкой. Выпекать в духовке около 25 минут. Перед подачей на стол можно посыпать еще одной порцией тертого сыра.

Ссылка скопирована