• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Перец фаршированный, запеченный

Перец фаршированный, запеченный

Ингредиенты

• Перец красный мясистый — 4 шт
• Рис — 4 полных ст.л.
• Фарш куриный — 400 г
• Свежая зелень — 0.5 пучок
• Помидоры — 2 шт
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Соль, перец (по вкусу)

Фаршированные помидоры и перец прекрасная альтернатива голубцам. Это вкусно, красиво, приготовьте пожалуйста!

Приготовление

1. 
   1

   Рис берём по количеству овощей, у нас 4 перца и 2 помидора, значит риса нам понадобится 6 полных столовых ложек. Отвариваем их в течении 10 минут, откидным способом.

2. 
   2

   К рису добавляем фарш, мелко порезанную зелень, соль и перец.

3. 
   3

   Тщательно перемешиваем.

4. 
   4

   У помидоров срезаем крышечки и вынимаем внутреннюю часть.

5. 
   5

   У перцев также срезаем крышечки, чистим от перепонок и зёрнышек. Овощи наполняем начинкой. Накрываем крышечками.

6. 
   6

   Выкладываем в огнеупорную форму На дно формы растительное масло, внутреннюю часть, того, что мы извлекли из помидоров.Ставим в духовку и тушим до готовности. Нам понадобилось 1,5 часа.

7. 
   7

   Наши овощи готовы, подавайте их с любым любимым вами соусом.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована