• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Фаршированный перец с соусом

Фаршированный перец с соусом

Ингредиенты

• Перец болгарский — 3 шт
• шампиньоны свежие — 3 шт
• лук репчатый — 1 шт
• растительное масло — 1 ст.л.
• творог мягкий — 200 г (домашний козий)
• майонез — 3 ст.л. (для соуса)
• йогурт натуральный — 2 ст.л. (для соуса)
• соль и перец черный молотый (по вкусу)
• чеснок (для соуса, по вкусу)
• укроп (для соуса, по вкусу)

Вкусное и необычное блюдо=)

Приготовление

1. 
   1

   Очищаем перцы от семян и моем

2. 
   2

   Перцы и шампиньоны готовим на пару 10 минут

3. 
   3

   За это время нарезаем мелко лук

4. 
   4

   Жарим его на растительном масле до золотистого цвета

5. 
   5

   Перцы и шампиньоны слега остужаем

6. 
   6

   Смешиваем творог с жаренным луком, солим и перчим по вкусу. Наполняем частью творожной массы перцы, затем вкладываем в середину целый грибочек, и заполняем до конца творогом. Ставим опять готовить на пару 10-15 минут.

7. 
   7

   Готово! Вкусно и в теплом и в холодном виде.Приятного аппетита!!

Ссылка скопирована