• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Фаршированный перец (с курицей)

Фаршированный перец (с курицей)

Ингредиенты

• перец сладкий — 15-20 шт
• морковь — 1 шт
• лук — 2 шт
• укроп
• масло сливочное — 50 г
• томат — 2 ст.л.
• рис — 2 стакан
• листья капусты — 4 шт
• соль
• перец молотый
• масло подсолнечное
• помидор — 5 шт
• куринное филе — 500 г

Фаршированные перцы.

Приготовление

1. 
   1

   берем филе

2. 
   2

   режем на кусочки

3. 
   3

   берм мясорубку

4. 
   4

   перемалываем мясо

5. 
   5

   получается фарш

6. 
   6

   берем сладкий перец

7. 
   7

   чистим его от серединки и семечек

8. 
   8

   берем лук

9. 
   9

   чистим и режем на кусочки

10. 
    10

    обжариваем до золотистого цвета

11. 
    11

    берем помидор

12. 
    12

    трем его на терке

13. 
    13

    добавляем к луку

14. 
    14

    берем томат

15. 
    15

    добавляем к луку

16. 
    16

    тушим до готовности

17. 
    17

    берем морковь

18. 
    18

    трем на терке

19. 
    19

    тертую морковь

20. 
    20

    немного тушим

21. 
    21

    берем сливочное масло

22. 
    22

    добавляем к моркови идальше тушим до готовности

23. 
    23

    берем фарш и добавляем в него по очереди тушеный лук с томатом и помидорами

24. 
    24

    затем морковь тушеную

25. 
    25

    затем рис

26. 
    26

    нарезанный укроп соль и перец молотый

27. 
    27

    все перемешиваем хорошо и фаш для перца готов

28. 
    28

    берем капустные листья и укладываем на дно кастрюли

29. 
    29

    берем уже чищеный перец и начиняем его фаршем

30. 
    30

    затем

31. 
    31

    перец укладываем в кастрюлю изаливаем водой ставим на огонь и варим до готовности ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ссылка скопирована